元食会宣言
“元食会”是由中农元食有机农业（北京）有限公司发起和组织的以关心生活质量、关怀人类健康、关注环境保护、关爱人类未来为己任的高尚社会人士的会员组织。
“元食会”的会员包括中国目前有机产品生产业主的代表，也包括有机产品的主流消费者。他们既是有机生活的实践者，也是有机生活的传播者。通过自己和家庭对有机产品的持续消费，鼓励那些坚韧不拔地在各种艰苦条件下生产有机产品的劳动者，让他们的耕耘得到更多的收获，从而汇聚有机生活的源泉，推动有机生活的蓬勃发展。
“元食会”认同并遵循整体健康、保护生态、全面公平、永久关爱的有机生活准则：
——整体健康准则：将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康作为一个不可分割的整体而加以维持和加强。
人类的健康与环境生态系统的健康不可分割。健康的土壤可以生长出健康的作物，而健康的作物是人类和动物健康的保障。元食会成员懂得个人的生活、生命状况依赖于人类生存环境整体的状况，这就要求每个人类个体都要从系统的、物质的、精神的、社会的和生态的的层面维护人类生存环境的整体健康。有机农业在农作、加工、销售和消费中的积极作用就是努力维持和加强从土壤中最小的生物成分直到人类的整个生态系统的健康。抛弃对人类个体健康有明显威胁的化学性肥料、农药、兽药和各种食品添加剂，不仅能够维护人类的健康，而且可以减轻化学农业所造成的面源污染，逐步修复已被严重损害的人类生存环境。
——保护生态准则：以生态系统和生态循环为基础，与之合作并帮助其持续生存。
有机农业植根于有生命的生态系统中，强调农业生产应以保护生态和循环利用为基础，通过生态型的生产环境来实现作物营养和动物福利方面的需求。元食会成员相信，有机种植、有机养殖和善意的野生采集体系有益于自然界的循环与生态平衡，通过再利用、循环利用和对物质及能源的有效管理来减少物质的投入及使用，从而维持和改善环境质量，保护资源。有机农业通过对生产体系的精心设计，保证产品生产、收获、加工、包装、贮存、销售及消费全过程，都成为保护包括大气、水体、景观、气候、生态环境、生物多样性在内的公共环境的过程。
——全面公平准则：建立起公平享受环境和生存机遇的良好社会关系及外部关系体系。
公平是以对人类共有生存环境的平等、尊重、公正和管理为特征，既体现在人类之间，也体现在人类与其他生命体之间、人类与自然环境之间。元食会成员支持所有从事有机农业的人——包括参与有机农业生产和消费的农民、工人、加工者、分销者、贸易者和消费者——都能以公平的方式来处理社会分工、利益分配和人际关系，根据动物、植物的生理和自然习性以及它们的福利提供其必要的生存、生长条件和机会，使其公平、和谐地共存。
——永久关爱准则，以长远、负责的态度从事社会生产和消费，关注并保证社会发展的永续。
有机农业的产业化发展能够建立一种富有生命力的社会系统，同时满足人类社会当期内部需求和长远外部需求。元食会成员坚持在保护当前人类健康福利的同时，通过保护生态环境，造福人类子孙后代的健康、福利和繁衍。为此，将以对当期社会个体、生态环境及可持续发展同样负责的方式，对待生产与消费所必需的自然和环境资源消耗。
“生态环境意识和对未来的充分思考造就了我们的世界”。
“元食会”成员将致力于保护和善待人类赖以生存的生态环境，认定代表“食之本元”的有机农业产品，具有保证人类生命健康、减轻乃至在不远的将来彻底消除化学农业对地球带来的严重面源污染的双重价值。为此，愿用自己善良、虔诚、恭敬和执着的有机生活态度，用个人和家庭并不宽裕的薪酬、生活支付能力，来换取人类生存环境的逐步改善，在回归人类安全消费的同时，参与修复世界的未来。
我们经受的不良生活，将逐步地成为过去；我们取得的劳作收获，将奉献给人类未来；我们奉献的一点一滴，将必然与山水永存！
中国 元食会
公元二零一一年三月十五日
